日本料理 夏見ー旬味来福ー

夜コースより

猪と鰈の盛り合わせ
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# by ryouriya-natsumi | 2018-03-15 16:21 | 春の料理

夜コースより

ノドグロを軽く蒸しあげて蕪と一緒に白味噌田楽。
お寿司の盛り合わせ。
蕗の薹を器に生けると、アッと言うまに大きくなりました。
<器・植松 永次>

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# by ryouriya-natsumi | 2018-03-14 22:01 | 春の料理

夜コースより

絵<植松 永次>
鯛の造り

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# by ryouriya-natsumi | 2018-03-13 14:52 | 春の料理

夜コースより

まぐろの握り


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# by ryouriya-natsumi | 2018-03-10 23:29

夜コースより

柔らかく炊き上げた煮穴子を握りました。
蒸し物は、ぐじの蕪蒸し。
食後のデザートは濃厚な自家製プリン。

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# by ryouriya-natsumi | 2018-03-08 23:32 | 春の料理

夜コースの再開


夜は7300円の1コースの設定。
食材の仕入れによって献立は変わります。

料理一品撮り忘れですね、、、ご飯も。


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# by ryouriya-natsumi | 2018-03-06 00:21

ペアリングコース

・ペアリングコース 税込11,000-
夜のコース7,300-(税込7,800-) + ワイン・日本酒3,000-(税込3,200-) 
※2名様からご用意出来ます。ご一緒に料理のみの方もご利用頂けます。
6品の料理一皿に対し、相性の良いワインまたは日本酒をグラスでご用意。
1杯、500円ほどですので気軽に楽しんで頂けると思います。

また、4名様以上のグループですとお好みのボトルワインを数種選んで楽しめますし、
日本酒ですと作家物の徳利やチロリでご用意させて頂きますので、お好きなだけ楽しんで下さい。

料理に合わせてお酒を楽しみませんか?
ご予約をお待ちしております。

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# by ryouriya-natsumi | 2018-02-28 23:45 | お酒

夜コース・再スタート

再スタートから約1ヶ月。昼のみ営業しておりましたが、
3月5日(月)より夜の営業も再開させていただくことになりました。

夜コース
7300円(税込7800円) 料理6品・ご飯物・デザートの全8品

夜コースも、どうぞ宜しくお願い致します。ご予約をお待ちしております。

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# by ryouriya-natsumi | 2018-02-21 14:23 | 店主より