日本料理 夏見ー旬味来福ー

過ごしやすい気候ですね〜

少しづつ、夏の食材が入ってきています。お魚やお肉を季節のお野菜と合わせてご用意しております。夏の食材を楽しみませんか？ご予約お待ちしております。

初夏

新緑の柔らかなグリーンの葉をガラスの器に入れ、季節の食材を盛り付けて初夏を楽しんで頂いております。鳴門鯛には白子や真子が入っています。そんなお料理と爽やかな白ワインと合わせて楽しまれてみては如何でしょうか？。
ご予約をお待ちしております。

新緑

新緑が眩しい季節、雨上がりの葉が活き活きとしています。春野菜のゴマ汚し、蓬豆腐など新緑の季節にぴったりの料理です。20年ほど寝かせたお酒で『眉山の夢』。ポート酒のような味わいがあり上品です。お床には利休梅とクリスマスローズ。