日本料理夏見ー旬味来福ー

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< 2010年 02月 ( 22 ) > この月の画像一覧

2010年02月27日

お弁当のご注文を頂きました。松花堂のお弁当箱に春の食材をお詰め致しました。

2010年02月25日

近くの吉野川の土手に土筆を穫りに行ってきました。まだ少しですが出てましたよ。

2010年02月23日

春野菜の玉子丼を召上がって頂きました。

2010年02月22日

白魚です。この時期は天婦羅や煮物、お椀等で登場します。

2010年02月20日

飯蛸とさよりが入りました。...

2010年02月19日

小さな器に黄色い水仙が可愛いです。器（植松永次）

2010年02月18日

さよりのお造りです。イカリ防風を添えて。

2010年02月17日

もうすぐ雛節句ですね。お椀は蛤の潮仕立て。蛤の味がたっぷりと入っています。

2010年02月16日

春らしい菜種のご飯と一緒に穴子を焼いて召上がって頂きました。

2010年02月15日

筍や独活、春の野菜等と一緒にスダチを絞って若布と一緒に和えたサラダ...

2010年02月13日

野鴨の狩猟期間は2月15日まで、もう少しで終わりです。お椀でご用意...

本日の刺身

2010年02月12日

たいら貝です。刺身でご用意しましたが、炙ってみたり、季節の食材と合わせ...

2010年02月11日

目板カレイです。お出汁を張って揚げ出しでご用意しました。

このごろの花

2010年02月10日

寒アヤメと梅、梅はいい香りがしています。

2010年02月08日

タラの白子の塩焼きにです。自家製のちり酢でシンプルに召上がって頂き...

2010年02月07日

今日はいい天気で気持ちがいいです。結納の後のお食事会でご利用...

2010年02月06日

コース料理で色々召上がって頂いた後は大根ご飯をご用意しました。 ...

2010年02月05日

ブログにリンクをさせて頂いている淡路島のお客様がご来店下さいました。その時...

2010年02月04日

本日はお弁当をお承りしておりました。ご飯物とおかずの二段です。お弁...

2010年02月03日

今日は冬と春をわける日ですが、最近は全国的にも「巻き寿司を食べる」...

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