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日本料理 夏見ー旬味来福ー

カテゴリ:店主より( 37 )

フレーバーティー

アルコールを飲まれない方に料理との相性を考え、フレーバーティーをご用意させて頂いております。
茶葉の旨味や香りを抽出するために、半日ほどお時間を頂き、深みのある味わいを料理と共に楽しんで頂けます。
冷たいフレーバーティーをワイングラスでご用意しております。
時間を頂くため予約制にしております。料理のご予約と共にご注文を頂けると嬉しいです。
(1杯税込¥450で2種類ご用意しております。)
ご予約をお待ちしております。
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by ryouriya-natsumi | 2019-03-27 15:04 | 店主より

年末

今年もあとわずかとなりました。夏見にご来店いただき、どうも有難うございました。
また、ブログをご覧頂きまして重ねてお礼を申し上げます。

年始は、体調を崩し料理をもう一度作れるようになるのか心配しましたが、お陰様で
体調も回復し、2月には軽めのお昼膳を、3月からはコース料理を再開する事が出来ま
した。体調と相談しながら営業時間や金額の変更を繰り返し、お客様には大変ご迷惑
をおかけしました。

徳島のお客様に喜んで頂ける店で在り続けるために、体調に留意し、美味しい料理を
作っていけるように頑張りますので、2019年もどうぞ宜しくお願い致します。
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by ryouriya-natsumi | 2018-12-31 17:32 | 店主より

エディブルフラワー

エディブルフラワーを生産されているオーゲツさんがNHKで紹介されました。

彩り鮮やかな「エディブル フラワーを使った料理」をテーマに当店も取材をして頂きました。日本料理で使う木の芽や菊花、穂紫蘇など華を添えるものはありましたが、今までにない色合いを取り入れることで、料理の新たな可能性が広がってきます。


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by ryouriya-natsumi | 2018-11-03 18:44 | 店主より

個室・昼コース


2月からの再スタートで個室をなくし、ワンフロアーで営業致しておりましたが、
お客様から個室利用のご要望を多くいただき、以前のように個室をご用意するこ
とに致しました。

また、少人数でもお昼にコースを召し上がりたいというご要望も多数いただきま
した。再々の変更で申し訳ございませんが、

土・日・祝日のお昼はコース5200円(税込5600円)のみとさせていただきます。
2名様〜お承り致します。
昼膳1600円は平日のみ。また、平日でも6名様以上の場合、コースのご用意も
させていただきます。

どうぞよろしくお願い致します。
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by ryouriya-natsumi | 2018-05-17 22:58 | 店主より

夜コース・再スタート

再スタートから約1ヶ月。昼のみ営業しておりましたが、
3月5日(月)より夜の営業も再開させていただくことになりました。

夜コース
7300円(税込7800円) 料理6品・ご飯物・デザートの全8品

夜コースも、どうぞ宜しくお願い致します。ご予約をお待ちしております。

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by ryouriya-natsumi | 2018-02-21 14:23 | 店主より

雪景色

今朝は久しぶりの雪景色。お昼にはお天気になり雪も溶けてしまいました。
そんな寒い日にお客様が庭先に。
椿の枝にミカンを餌に待ってると綺麗な色をしたメジロがやって来てミカンを食べて行きました。
可愛い小鳥を見ていると和みます。

昨日は法事のお客様にご利用いただきました。
法事や顔合わせ、お誕生日等のお席にご利用ください。
10人前後のまとまった人数になりましたらご相談くださいませ。
ご予約お待ちしております。

●¥5,200コース料理(税込5,600)
前菜盛り合わせ・お椀・造り・焼き物・ご飯・デザート 計6品
※料理内容により、お椀物が炊き合わせに、焼き物が揚げ物に変更する場合があります。

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by ryouriya-natsumi | 2018-02-04 17:18 | 店主より

再スタート

1月28(日曜日)からお昼の営業を再スタート致します。
ご予約をお待ちしております。
どうぞ宜しくお願い致します。

(都合により1月29日・30日はお休みを頂きます。)


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by ryouriya-natsumi | 2018-01-20 11:12 | 店主より

2018 年

明けましておめでとうございます。

昨年末には私が体調を崩し、ご予約を頂いていました
お客様には大変なご迷惑をおかけしてしまい、申し訳ございませんでした。
遅くなりましたが、改めてお詫び致します。
お陰様で順調に回復に向かっております。お世話になった皆様、どうもありがとうございました。

お店の再開は体調と相談しつつ、もう少しお時間を頂きたいと思います。
また、今までと違う新しいスタイルで、再スタートをしようと考えております。

どうぞ本年も宜しくお願い致します。

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by ryouriya-natsumi | 2018-01-04 21:10 | 店主より

お休みのお知らせ

いつも旬味来福ブログをご覧くださり、どうもありがとうございます。
このたび店主療養のため、しばらく営業をお休みさせていただきます。
再開の折には又お知らせ致しますので、どうぞよろしくお願い致します。

by ryouriya-natsumi | 2017-11-26 17:26 | 店主より

外壁工事

通常営業をしておりますが、11月末ぐらいまで外壁工事をしているため、
ご不便をおかけ致します。
どうぞよろしくお願い致します。

by ryouriya-natsumi | 2017-10-17 11:17 | 店主より