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日本料理 夏見ー旬味来福ー

2011年 01月 25日 ( 1 )

焼き物

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マナ鰹を味噌幽庵地に漬け、下味をつけてから焼き上げます。
津田沖で獲れたそうです。いい感じに焼けて美味しそです。
by ryouriya-natsumi | 2011-01-25 15:10 | 冬の料理