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日本料理 夏見ー旬味来福ー

2009年 12月 29日 ( 1 )

お節の仕込み

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今日も朝から仕込んでいます。まずは活きの海老を一番に湯がいて味付け。炊きもの等時間割が決まっています。
もう少し味を加えようか?もう少し炊いて味を含ませたら美味しいかも?と頭を悩ませています。
by ryouriya-natsumi | 2009-12-29 15:33 | 仕込み