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日本料理 夏見ー旬味来福ー

2009年 06月 10日 ( 1 )

水羊羹

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梅雨に入りしましたが、これからは暑くなって行く事でしょう。
冷たく冷やした自家製の水羊羹です。
やさしい甘さと、舌に触れると溶けだしてくる柔らかさを大事に、
そして、後から小豆の香りが追いかけてきます。
by ryouriya-natsumi | 2009-06-10 14:52 | 夏の料理