人気ブログランキング |

日本料理 夏見ー旬味来福ー

本日のお客様に

本日のお客様に_e0176392_13121855.jpg本日のお客様に_e0176392_13123494.jpg本日のお客様に_e0176392_13124342.jpg本日のお客様に_e0176392_13125828.jpg本日のお客様に_e0176392_1313792.jpg本日のお客様に_e0176392_13131989.jpg本日のお客様に_e0176392_13132969.jpg本日のお客様に_e0176392_13134253.jpg

鯛のお腹には最近白子や真子が入っています。本日は白子を茶碗蒸(柔らかいほうれん草の葉で包んでいます)。
お刺身は鯛とヨコ
筍焼きや春野菜の天婦羅、唐墨の表面炙ってお茶漬けにしました。
最後のデザートは小さなトマトのコンポート等の盛り合わせです。
by ryouriya-natsumi | 2010-04-19 15:38