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日本料理 夏見ー旬味来福ー

鳴門鯛

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2.6キロの鯛、綺麗で美味しそうです。

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鯛を卸すとこのようになります。上身と骨バラバラに

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鳴門の鯛はコブがよくついています。
by ryouriya-natsumi | 2009-10-10 14:32 | 素材