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日本料理 夏見ー旬味来福ー

肝佃煮

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鱧の肝、胃袋です。生姜と一緒にサッと炊き上げます。

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編目の珍味入れで少しづつ。
by ryouriya-natsumi | 2009-08-24 14:39 | 夏の料理