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日本料理 夏見ー旬味来福ー

本日のご飯

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玄関先におかめ笹を植えています。今年の新しい笹が今、グッと伸びて、新緑が鮮やかに!
この笹は寒い時期になると熊笹のように葉の周りだけが枯れたようになり
又違ったいい感じになります。

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本日は穴子の混ぜご飯です。穴子を炊いた美味しいお出汁をご飯に混ぜ合わせて
仕上げました。
by ryouriya-natsumi | 2009-07-05 15:20 | 夏の料理