人気ブログランキング |

日本料理 夏見ー旬味来福ー

過ごしやすい気候ですね〜

少しづつ、夏の食材が入ってきています。
お魚やお肉を季節のお野菜と合わせてご用意しております。
夏の食材を楽しみませんか?
ご予約お待ちしております。

e0176392_16303078.jpg
e0176392_16302174.jpg
e0176392_16301271.jpg
e0176392_22505018.jpg

# by ryouriya-natsumi | 2019-05-23 16:45 | 夏の料理

初夏

新緑の柔らかなグリーンの葉をガラスの器に入れ、季節の食材を盛り付けて初夏を楽しんで頂いております。
鳴門鯛には白子や真子が入っています。
そんなお料理と爽やかな白ワインと合わせて楽しまれてみては如何でしょうか?。

ご予約をお待ちしております。

e0176392_23414586.jpg
e0176392_23422198.jpg
e0176392_23415498.jpg


e0176392_23420127.jpg
e0176392_23421427.jpg

# by ryouriya-natsumi | 2019-05-13 00:23 | 夏の料理

新緑

新緑が眩しい季節、雨上がりの葉が活き活きとしています。
春野菜のゴマ汚し、蓬豆腐など新緑の季節にぴったりの料理です。
20年ほど寝かせたお酒で『眉山の夢』。ポート酒のような味わいがあり上品です。
お床には利休梅とクリスマスローズ。
e0176392_15133974.jpg
e0176392_15154020.jpg
e0176392_15132462.jpg
e0176392_15133341.jpg
e0176392_15131849.jpg

# by ryouriya-natsumi | 2019-05-03 15:29 | 春の料理

お祝いのお席

還暦のお祝い、退職のお祝い等、最近お祝いのお席でよくご利用頂きました。
お造りは独活と人参を使い、紅白で飾り付けました。

イカは久しぶりに塩辛を作り、共和えで召し上がっていただきました。

e0176392_21033322.jpg
e0176392_21034140.jpg
e0176392_21081606.jpg
e0176392_21082619.jpg

# by ryouriya-natsumi | 2019-04-25 22:11

この頃の料理

e0176392_13070574.jpg
e0176392_13065582.jpg
e0176392_13062899.jpg
e0176392_13063522.jpg
e0176392_13064695.jpg
e0176392_21020764.jpg
e0176392_13061975.jpg

# by ryouriya-natsumi | 2019-04-13 13:08 | 春の料理

さくら

さくらの季節になると、さくら鯛や蛸のさくら煮と名前がつくぐらい
料理もこの季節盛り上がって来ます。

e0176392_16122568.jpg


e0176392_16125004.jpg
e0176392_16123203.jpg
e0176392_16123951.jpg
e0176392_21562946.jpg

# by ryouriya-natsumi | 2019-03-27 16:21 | 春の料理

フレーバーティー

アルコールを飲まれない方に料理との相性を考え、フレーバーティーをご用意させて頂いております。
茶葉の旨味や香りを抽出するために、半日ほどお時間を頂き、深みのある味わいを料理と共に楽しんで頂けます。
冷たいフレーバーティーをワイングラスでご用意しております。
時間を頂くため予約制にしております。料理のご予約と共にご注文を頂けると嬉しいです。
(1杯税込¥450で2種類ご用意しております。)
ご予約をお待ちしております。
e0176392_14441911.jpg
e0176392_14441008.jpg

# by ryouriya-natsumi | 2019-03-27 15:04 | 店主より

新芽

庭の柳も新芽をつけていました。
ポカポカと暖かくなる季節ですね。
筍やタラノメ、蕗の薹など春らしい食材と一緒に如何ですか?
e0176392_16002720.jpg
e0176392_15590138.jpg
e0176392_15585026.jpg
e0176392_15584314.jpg
e0176392_15583539.jpg
e0176392_16035925.jpg



# by ryouriya-natsumi | 2019-03-11 16:23 | 春の料理