日本料理 夏見ー旬味来福ー

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桜の花も終わり、、、

菜の花から桜が咲いて、アッと言う間に桜の花が散ってしまいました。
食材も少しづつ変わって来ています。
新芽の蓬を胡麻豆腐に加えた蓬豆腐。
桜鯛には、白子や真子が。
写真を撮った日は、油目のお椀でご用意。

暖かくなってくると、軽く冷やしたロゼワインとご一緒に如何ですか?

ご予約お待ちしております。



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by ryouriya-natsumi | 2017-04-24 19:33 | 春の料理