日本料理 夏見ー旬味来福ー

カテゴリ:春の料理( 93 )

このごろの食材・料理

春野菜の香りや苦みも楽しい味です。
季節の魚介類やお肉と共に
日本酒やワインと楽しみませんか?

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by ryouriya-natsumi | 2013-04-21 23:26 | 春の料理

潮汁

蛤の進上です。
スープの味付けは殆どいりません。
蛤がいい味を出しています。

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by ryouriya-natsumi | 2013-04-04 23:29 | 春の料理

伊勢えび

昨日のお客様にご用意したプリプリの伊勢えびです。
これからお目出度いお祝い事が続きますように。。。
喜んで頂けましたでしょうか?

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by ryouriya-natsumi | 2013-03-25 22:45 | 春の料理

握り寿司

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桜の咲く季節になりました。桜鯛の握り登場しています。
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by ryouriya-natsumi | 2012-04-06 17:36 | 春の料理

肉料理

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阿波牛ヒレ肉あぶり焼き。季節の野菜を一緒に添えて
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by ryouriya-natsumi | 2012-03-29 23:24 | 春の料理

本日の刺身

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平目のお造り。
金時人参の赤タンも終わりです。
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by ryouriya-natsumi | 2012-03-22 17:06 | 春の料理

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プリプリの伊勢えびをお椀に仕上げました。
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by ryouriya-natsumi | 2012-03-17 22:47 | 春の料理

先附け

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コース料理は、この料理から始まります。
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by ryouriya-natsumi | 2012-03-12 16:40 | 春の料理

春野菜の田楽

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焼き大根とタラ芽の田楽、蕗の薹の苦みが春を感じさせます。
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by ryouriya-natsumi | 2012-03-06 10:52 | 春の料理

-春の料理-

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春の料理をまとめてご紹介!

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by ryouriya-natsumi | 2011-04-30 16:47 | 春の料理