日本料理 夏見ー旬味来福ー

焼き物

味噌焼きは寒い時期になると、食べたくなる一品ですよね。
フグとマナ鰹の味噌焼きです。お味噌のいい香りと柔らかい甘さがいい感じです。
甘酢に漬け込んだ蕪と、金柑の香りをマリアージュ。

フグ料理も毎年ご注文を頂くお客様がいらっしゃいますし、この時期はお問い合わせをよく頂いております。寒くなると、食べたくなってくる料理の一つです。暖かいヒレ酒とご一緒に如何ですか?

ご予約をお待ちしております。

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by ryouriya-natsumi | 2016-01-16 00:19 | 冬の料理