日本料理 夏見ー旬味来福ー

このごろの食材・料理

お正月の雰囲気を残しつつお雑煮仕立てのお椀物。
焼物は味噌焼きがよく登場しています。
刺身は平目や鯛。
写真はよく脂がのっていた、しゃくれたアゴのクラ鱸。
春のお野菜と共に、魚やお肉類を煮たり,焼いたり。

冬から春にかけての日本料理を楽しみませんか?
ご予約お待ちしております。


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by ryouriya-natsumi | 2015-01-20 23:57 | 冬の料理