日本料理 夏見ー旬味来福ー

この頃の食材

春になると柔らかい蓬の葉をすり潰して蓬豆腐。

徳島産の筍や蕨。

鯛には白子や真子が大きくなっています。
焼いたり、煮物にしたりと楽しめます。

この時期の食材を楽しんでみませんか?
ご予約お待ちしております。

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by ryouriya-natsumi | 2014-04-20 21:12 | 春の料理