この頃の食材
春になると柔らかい蓬の葉をすり潰して蓬豆腐。
徳島産の筍や蕨。
鯛には白子や真子が大きくなっています。
焼いたり、煮物にしたりと楽しめます。
この時期の食材を楽しんでみませんか?
ご予約お待ちしております。
徳島産の筍や蕨。
鯛には白子や真子が大きくなっています。
焼いたり、煮物にしたりと楽しめます。
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ご予約お待ちしております。
by ryouriya-natsumi
| 2014-04-20 21:12
| 春の料理