日本料理 夏見ー旬味来福ー

蛸ちり

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蛸がまだ動いている状態の時に細かく切り目を入れます。

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沸騰したお湯でサッと火を入れます。

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梅肉でご用意しました。
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by ryouriya-natsumi | 2009-06-29 17:40 | 夏の料理