日本料理 夏見ー旬味来福ー

若竹煮

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筍、蕨、鯛真子、若布。徳島産の盛り合わせです。
旬の食材にお出汁を含ませる。オーソドックスですが、素材の味を充分に味わえます。
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by ryouriya-natsumi | 2009-04-11 22:59 | 春の料理